java为什么这种递归方法有效？

Question

我正在编写一个函数来满足这些要求： 给定一个字符串，如果它是零对或多对括号的嵌套，如(())或((()))，则返回true。建议：检查第一个和最后一个字符，然后再检查其中的内容

nestParen("(())") → true
nestParen("((()))") → true
nestParen("(((x))") → false

现场显示的正确解决方案是：

public boolean nestParen(String str) {
    if (str.equals("")) return true;
    if (str.charAt(0) == '(' && str.charAt(str.length()-1) == ')')
        return nestParen(str.substring(1,str.length()-1));
    else
        return false;
}

我不明白为什么会这样。如果给定的字符串有一个与(不同的字符，比如"，它会不会命中else大小写并返回false，而不是跳到下一个(